Albicocca - Albicocche

Proprietà della frutta - della verdura - dei cereali 

Albicocca - Albicocche

• Le albicocche sono conosciute soprattutto per la loro capacità di combattere i tumori legati al fumo di sigaretta e i tumori del pancreas. Contengono grandi quantità di betacarotene, soprattutto quelle secche. Quest'ultime sono caratterizzate da un elevato contenuto glucidico e da un modesto contenuto proteico.
• Le albicocche sono un frutto carnoso contenente un unico seme chiuso in un guscio legnoso: il laetrile, sostanza che si ricava dal nocciolo di albicocca, può essere pericoloso se consumato in grandi quantità, soprattutto per i bambini.

Frutto ricco di betacarotene... attenzione al nocciolo!

MEDICINA  ECOLOGICA

Associazione Medicina Ecologica Italiana

dr.Matonti Catello