Il Natale e l'alimentazione per un Natale in salute - 

Tanta allegria , molta serenità e pochi abusi

E' ormai tradizione durante le festività di fine anno  consumare pasti abbondanti  ipercalorici . Ma quante persone rischiano il proprio stato di benessere fisico in occasione delle festività? Sono quei soggetti le cui patologie possono essere seriamente aggravate da abusi alimentari e da pasti qualitativamente dannosi . Mi rivolgo alle persone diabetiche , agli anziani , ai cardiopatici , agli ipertesi e ai soggetti con tasso di colesterolo nel sangue elevato   .

Ricordo loro che molte pietanze e specialità gastronomiche che si consumano durante queste festività sono altamente dannose per l'organismo . 

Consiglio loro a non sovraccaricare  il proprio organismo di alimenti particolarmente ipercalorici ed ad alto contenuto di zuccheri raffinati e colesterolo .

ALIMENTI da EVITARE : cibi fritti e i dolci da forno con un alto contenuto di grassi dannosi . La margarina ed i grassi per pasticceria di origine vegetale contengono elevate quantità di grassi parzialmente idrogenati , dannosi alla stregua dei grassi saturi .

Lo zucchero raffinato e l'alcol inducono il fegato a produrre una maggior quantità di colesterolo .

ALIMENTI CONSIGLIATI : Alimenti ricchi di fibra solubile quali : avena , riso integrale , fagioli e frutta . Frutta e verdura in quantità di almeno 5 porzioni al giorno. Acidi grassi essenziali del pesce : salmone e sgombro . Olio di semi di lino . Olio di oliva come condimento . Aglio e cipolla aumentano le lipoproteine "buone" HDL . Basilico , rosmarino ed origano ( ricchi di antiossidanti) prevengono l'ossidazione del colesterolo .Frutta secca almeno 1 volta al giorno .

Per prevenzione  : da 10 a 20 mg la sera di Policosanolo . Aglio 300 mg 2 volte al giorno . Olio di pesce almeno una dose al giorno . Complessi  multivitaminici antiossidanti.

Buone Feste in Buona Salute