Diabete e alimenti , diabete e alimentazione , diabete e dieta - Alimentazione e diabete - Dieta per Diabetici
Dieta e consigli alimentari nel diabete: prevenire valori elevati di
glucosio nel sangue (ipoglicemia o iperglicemia) e insulina presente in
scarse quantità
E' uno squilibrio cronico
del metabolismo degli zuccheri; questi vengono normalmente scomposti
all'interno dell'organismo sottoforma di glucosio, la principale forma di
energia dell'organismo. L'insulina, un ormone prodotto dal pancreas, è
essenziale per la conversione del glucosio in energia. Nel diabetico la
produzione di insulina è insufficiente e quindi il glucosio non può
essere convertito in energia ma si accumula nel sangue causando sintomi
che, a seconda della gravità del caso, dalla maggiore vulnerabilità alle
infezione, alla confusione mentale sino al coma. Il controllo del peso
attraverso un'alimentazione adeguata è un fattore importante nella
prevenzione del diabete.
Alimenti
consigliati
tè, caffè , limonata
senza zucchero, brodo sgrassato succo di limone, spezie saccarina o altri
edulcoranti sintetici verdure e ortaggi: asparagi, barbabietole, broccoli,
cardi, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cicoria, fagiolini,
finocchi, fiori di zucca, funghi freschi, invidia, lattuga, melanzane,
peperoncini, pomodori maturi, radicchio, rapanelli, scarola, sedano,
spinaci, zucca, zucchini
Alimenti
da evitare
miele, zucchero marmellata,
cioccolato, dolci e pasticceria in genere fette biscottate dolci gelatine
di frutta, yogurt alla frutta, succhi di frutta dolcificati, bibite
dolcificate, caramelle, cioccolatini, sciroppi, conserve di frutta con
aggiunta di zucchero frutta secca (fichi, uvetta, prugne), datteri
Alimenti da
usare con moderazione
frutta oleosa: noci,
mandorle, nocciole, arachidi; banane, fichi freschi, uva, cachi, castagne
limitare il consumo di carni, pesci e formaggi grassi verdure: carciofi,
carote e rape patate e legumi da sostituire a pane e pasta
Attenzione
questi farmaci possono causare diabete mellito
Acebutololo (Prent, Sectral) Amprenavir (Agenerase) Atenololo (Atenol, Atenololo Doc Generici, Atenololo Eg, Atenololo Hexan, Atenololo Ratiopharm, Atermin, Isopress, Seles Beta, Tenomax, Tenormin) Atenololo + Clortalidone (Ataclor, Atenigron, Atenololo/clortalidone Dorom, Atenololo/clortalidone Eg, Atenololo/clortalidone Ratiopharm, Carmian, Clortanol, Diube, Eupres, Igroseles, Target, Tenolone, Tenoretic) Betametasone (Bentelan, Celestone) Betaxololo (Betoptic) Bisoprololo (Concor) Bisoprololo + Idroclorotiazide (Duplocor) Carteololo (Carteol) Carvedilolo (Carvipress, Dilatrend) Cortisone (Cortone Acetato) Desametasone (Decadron) Idrocortisone (Colifoam, Cortaid, Cortidro, Cortop, Detmocortal, Flebocortid, Foille,Lanacort, Lenirti, Locoidon, Scalpicin, Sintotrat, Solu-cortef) Indinavir (Crixivan) Labetololo (Amipress, Ipolab, Trandate) Lopinavir + Ritonavir (Kaletra) Megestrolo (Megace, Megestil) Metilprednisolone (Asmacortone, Esametone, Medrol,Metilbetasone,Solu-medrol Urbason) Metoprololo (Lopresor, Metoprololo Hexan, Seloken) Nadololo (Corgard) Nelfinavir (Viracept) Pentamidina (Pentacarinat, Pneumopent) Pindololo (Visken) Prednisolone (Meticortelone) Prednisone (Deltacortene) Propranololo (Inderal) Ritonavir (Norvir) Saquinavir (Fortovase, Invirase) Sotalolo (Rytmobeta, Sotalex) Tacrolimus (Prograf) Timololo (Blocadren, Cusimolol, Droptimol, Oftimol, Timololo, Timoptol Xe) Triamcinolone (Aftab, Kenacort-a retard, Ledercort-a, Nasocort, Triacort,Triamvirgi)
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