Diabete ,Dieta e Alimentazione per il Diabete
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GIORNO TIPO
Prima colazione Caffè italiano 1 tazzina 1487 Latte scremato di vacca gr 300 1472 Fette biscottate ai cereali gr 50 1315 Aspartame Q.tà libera 1433 Seconda colazione Yogurt da latte scremato 1 vasetto 1380 Pranzo Pastina in brodo veg. e parm. 262 • Pastina gr 60 757 • Brodo vegetale gr 200 • Parmigiano grattugiato gr 10 1274 Crescenza light gr 40 912 Finocchi gr 200 1070 Banane gr 150 1121 Merenda Tè 1 tazza 1505 Cena Maiale magro gr 80 787 Cavolini di Bruxelles gr 200 1062 Cachi gr 200 1122 Nell'arco della giornata Pane bianco gr 80 1339 Olio di oliva 6 cucchiaini e ½ 1253 Elaborazione a cura di: dr . Matonti Catello PROFILO NUTRIZIONALE DEI PRINCIPALI NUTRIENTI Protidi Glucidi Lipidi Kcalorie Apporti stabiliti: gr 76,0 gr 237,0 gr 47,0 1647,0 Apporti assegnati: gr 75,7 gr 237,8 gr 46,6 1647,2 Fibra (gr) 28,91 ACGS/ACGI 0,42 Sodio (mg) 1767,80 Zinco (mg) 9,92 Vitamina B1 (mg) 1,56 Colesterolo (mg) 80,80 ACGMI/ACGPI 4,07 Calcio (mg) 1196,38 Rame (mg) 1,57 Vitamina B2 (mg) 2,12 ACGPI (gr) 5,97 Ferro (mg) 10,92 Fosforo (mg) 1326,95 Iodio (μg) 105,36 Vitamina C (mg) 261,45 ACGS (gr) 12,67 Potassio (mg) 4076,65 Magnesio (mg) 290,91 Vitamina A (μg RE) 1326,80 Niacina (mg) 11,88
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