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Fumo o Liquirizia ? Oggi
mi fumo... una liquirizia Disperati
per non poter più assaporare una sigaretta al bar con gli amici? Un aiuto
a rispettare la Da
quando è entrata in vigore la legge
antifumo la vendita di liquirizia
è più che
triplicata. Allo
stato puro, gommosa o in radici, a bastoncini, tronchetti, stringhe,
caramelle o pasticche, «è boom negli acquisti di liquirizia da
parte dei fumatori, che nel succo saporito di questa pianta officinale
cercano un surrogato
alla sigaretta negata nei pubblici locali», afferma E
vengono forniti anche i dati che testimoniano la diffusione di questa
radice, in tutte le sue possibili varianti di consumo: «In Italia vengono
prodotti ogni anno circa venticinque milioni di chili di caramelle
a base di liquirizia, ottenute da oltre 30 000 tonnellate di radice
lavorata, delle quali però solo il 10% è coltivata in Italia». Ma
perché i tabagisti scelgono di ricorrere a questa antica pianta per
cercare di sopravvivere all’astinenza da fumo? Innanzitutto
perché portarsi alla bocca un bastoncino e succhiarlo lentamente ricorda
la gestualità della tanto amata, e ora vietata, sigaretta, e poi il
sapore forte, dolce-amaro, della liquirizia satura il gusto e aiuta a
sopportare la mancanza di tabacco. E
Ma
dal punto di vista della salute? Il
dottor Piergiorgio Zuccaro, direttore dell’OssFAD
(Osservatorio Fumo, Alcol e Droga) all’Istituto Superiore della
Sanità, afferma che «la liquirizia assunta come rimedio antifumo è accettabile
se non esistono controindicazioni dovute a malattie già conosciute (come diabete
o ipercolesterolemia), e se presa senza abusarne». E
non è tutto: non solo la liquirizia può essere un ottimo risarcimento
psicologico e gustativo per i nostalgici fumatori, ma questa pianta
presenta anche diverse virtù curative e proprietà
terapeutiche, conosciute
già nell’antica medicina greco-romana, egiziana e indiana: i suoi
principi attivi infatti(acido glicirrizico, flavonoidi, zuccheri e amidi)
trovano innumerevoli applicazioni nel campo dellasalute e dell’estetica. Se
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