ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ITTICI
 C'E' UN DECRETO MINISTERIALE

 Emanato il provvedimento che impone l'etichettatura di tutti i prodotti ittici messi in commercio e rende operative le prescrizioni del regolamento europeo del 22 ottobre 2001 sull'informazione dei consumatori nel settore dei prodotti della pesca e dell'acqua-coltura Con il decreto del ministero delle Politiche agricole del 27 marzo 2002, pubblicato nella Gazzetta ufficiale del 10 aprile 2002, tutti i commercianti sono obbligati ad esporre su etichette e cartelli la certificazione sul tipo di pesce venduto: la denominazione scientifica della specie, il metodo di produzione (se, cioè, il pesce provenga dal mare o sia stato allevato), la zona di cattura. Per quest'ultimo requisito è sufficiente indicare se il prodotto provenga dal mar Mediterraneo o da altro mare, senza dover ulteriormente precisare la zona. Il decreto introduce anche sanzioni amministrative per chi non si adegua, in modo da scoraggiare frodi e rendere sempre più trasparente il commercio del pesce.