PEPERONCINO ROSSO
Il
Peperoncino contrasta
Il
Peperoncino rosso è un condimento usato in molti paesi del mondo. Da
oggi, oltre che per motivi gastonomici c’è un motivo in più che ci
induce a consumarlo dato che alcuni ricercatori statunitensi e giapponesi
hanno scoperto che potrebbe essere consigliato anche per prevenire il
tumore alla prostata.
La
capsaicina
, il principio attivo contenuto nel
peperoncino, nel pepe e in altre piante e che conferisce la piccantezza,
ha mostrato un marcato effetto antiproliferativo selle cellule
prostatiche, inducendo l’apoptosi tanto in quelle negative che in quelle
positive per il recettore per gli androgeni.
Da esperimenti condotti su cavie di laboratorio è emerso che le cavie che
assumevano capsaicina sviluppavano masse tumorali ridotte del 80% rispetto
ai topi che non ne mangiavano.
Il
peperoncino potrebbe rivelarsi insomma utile anche nella lotta al tumore
alla prostata, una forma tumorale che uccide oltre 200.000 uomini ma gli
autori sottolineano la necessità di uno studio prospettico per verificare
se questi effetti a livello molecolare si traducano in una riduzione
effettiva dei casi di tumore.
Cancer Research 2006;
da Guide SuperEva-Dieta della Dr.ssa L.M.Carretta
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